Vino Vegan: una tendenza sempre più forte!

La filosofia vegana che tanto sta facendo discutere nel mondo del food, comincia a farsi sentire anche nel settore del vino, dove sempre più richieste vegan vengono raccolte nei negozi ed enoteche.

Apriamo una piccola parentesi su cosa si intende per “vegano”. In parole povere, in una dieta vegana, è vitato il consumo di cibi animali e dei loro derivati. Ma non solo, anche di ingredienti di origine animale utilizzati come additivi e coadiuvanti tecnologici.

Al contrario di quello che si potrebbe comunemente pensare, il vino non è necessariamente un alimento vegano. Infatti, nel vino sono quasi sempre presenti Continua a leggere

QUALITA’ O QUANTITA’? L’OSSESSIONE DEI MI PIACE

Si sa, nella vita i numeri sono importanti. Ma quanto contano i numeri nella vita social di un business? Oggi parliamo di quei numeretti che variano in continuazione e che talvolta non è in grado di spiegarne il perché: i mi piace. Dai cuoricini di Instagram alle reaction emoji di Facebook, ci sono molti modi per esprimere se una pagina social e il suo contenuto ti interessa.

Il pensiero comune tende a considerare il successo del proprio business in base ai mi piace che è riuscito a raggiungere nella propria pagina social. Più alto è il numero, piùgrande è il successo. Ma come possiamo essere sicuri della provenienza di questi mi piace? Ecco la domanda che tutti i business, anche nel mondo vitivinicolo, dovrebbero porsi per individuare il vero interesse dietro ai minacciosi e sovrastimati like. Continua a leggere

Il visual marketing e la sua importanza per le cantine italiane.

Il ruolo del social media marketing nelle aziende italiane di Food & Wine è ormai consolidato e, ogni giorno si cerca il modo migliore per promuovere i prodotti online. Il Web 2.0 offre infiniti strumenti per fare marketing online come i conosciutissimi, e utilizzati a livello mondiale social networks, Facebook, Twitter, Google plus ed Instagram.

Si sa, le tecniche di marketing che si possono utilizzare attraverso le piattaforme social sono moltissime, ma oggi parleremo di una in particolare: il visual marketing. La definizione data da MarketingEditoriale.com dice che per visual marketing s’intende quel comparto del marketing che studia l’interazione tra un prodotto e la sua contestualizzazione visuale. Continua a leggere

e-Commerce in Cina: Alibaba per il made in Italy

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Nel nostro precedente articolo (link) abbiamo parlato dell’andamento dell’e-Commerce in Italia, sottolineando come negli ultimi anni sia in forte crescita. Tuttavia, non si parla di un fenomeno circoscritto al territorio italiano, bensì di una crescita a livello globale.

A differenza di ciò che si potrebbe pensare, in testa al treno dell’e-commerce non troviamo né Stati Uniti, né Europa: è invece la Cina la capofila. Secondo i dati riportati da theHostingTalk.it, la spesa online effettuata dagli amici orientali è quasi il Continua a leggere

Il mercato online del vino italiano: perchè avere il proprio e-commerce

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Ormai il termine e-commerce è entrato nel linguaggio quotidiano di moltissime persone le quali sfruttano sempre di più questa possibilità d’acquisto per i più svariati tipi di bene. Il temine fa riferimento a una forma di commercio e vendita di prodotti, o servizi, attraverso piattaforme che si trovano online.

Guardando allo scenario generale del commercio elettronico in Italia, questo è in forte crescita. Infatti, secondo Rapporto e-Commerce (B2C) dell’Osservatorio del Politecnico di Milano, durante il corso del 2015, questa tendenza di commercio ha registrato un valore di Continua a leggere

Il Natale italiano: vino e panettoni.

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Decine e decine di tradizioni caratterizzano il periodo natalizio in Italia, ma c’è un prodotto che accomuna tutti, a partire dai piccoli paesini fino alle grandi città del nostro Paese: il panettone. Di origine milanese, il panettone è una tradizione gastronomica italiana che non fa mai sentire la sua mancanza nelle case italiane, ma non solo. Secondo una ricerca di Confartigianato, vi è stata una crescita esponenziale dell’expo dei prodotti gastronomici tipici del Natale in Italia, infatti “dall’inizio dell’anno, i nostri cugini d’Oltralpe hanno comprato 83,1 milioni di euro di dolci natalizi (pari al 21,8% del nostro export di questo tipo di prodotti). In Germania ne abbiamo esportato per 73,8 milioni (19,4% del totale esportato), mentre nel Regno Unito le nostre esportazioni di pasticceria per le feste di fine anno è pari a Continua a leggere

Perché Instagram è importante per la comunicazione digitale del vino?

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Instagram è uno dei social network più usati a livello mondiale. Alcuni numeri incoraggianti riguardo la popolarità di questo social network sono stati pubblicati dal Search Engine Journal, secondo il quale, ogni giorno, vengono pubblicate 40 milioni di fotografie e nello stesso tempo 7 milioni di utenti sono collegati alla piattaforma social. Si tratta quindi di uno strumento potente a livello mediatico e di impatto immediato sul pubblico.

Instagram è una piattaforma molto versatile che può essere adottata da qualsiasi genere di azienda e in particolar modo svolge un ruolo significativo nel Continua a leggere

Quanto è importante il digital marketing per le cantine di vino?

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Questo weekend il team di Voce al Vino ha partecipato all’evento ShoWine – lo spettacolo del vino organizzato dall’Associazione Culturale Spotlight ed ExtreMind, a San Zenone degli Ezzelini. L’evento era dedicato alle cantine e ai produttori di vini bianchi, rossi e rosati di qualità del Triveneto. Qualità è infatti la parola chiave ripresa dall’organizzatore dell’evento il quale ha dichiarato: Continua a leggere

Cos’è il #bouquetdigitale?

Il bouquet del vino originariamente fa riferimento ai profumi che il vino acquisisce durante la fase finale di maturazione e invecchiamento, come ad esempio la vaniglia, il legno e la tostatura. Tuttavia, oggigiorno, il termine viene utilizzato come sinonimo di “aroma”, rappresentando l’intera gamma dei profumi presenti nei diversi vini. Il bouquet è quindi l’essenza dell’analisi olfattiva di un vino, che rappresenta la fase di degustazione più complicata e raffinata. Continua a leggere